728x90
반응형
위치 : 서산 다온글램핑
메뉴 : 감바스 , 소라찜
공수처 : 서산 삼길포 어시장, 하나로마트, 파리바게트
준비물 : 소라, 바게트 , 새우, 마늘, 방울토마토, 버섯 , 양파 , 각종 조미료, 막걸리
만들기
1. 소라껍질을 위로 하게 해서 물에 술을 좀 타서 찐다
2. 소라를 잘라보면 배아프게 하는 부분을 도려내준다
3. 마늘을 얇게 저며서 페페로치노와 치킨스톡과 같이 올리브유에 넣고 기름에 맛을 입힌다
4. 새우머리를 넣고 기름에 새우기름이 우러나오게되면 야채와 토마토를 넣어준다
5. 어느정도 익으면 새우몸통과 타임 바질을 넣어 익혀준다.
6. 빵과같이 먹습니다.
7.술은 막걸리와 복분자를 준비했는데 막걸리가 예상외로 잘어울렸습니다.
728x90
반응형
'자작요리' 카테고리의 다른 글
| 랍스터가 반값? 노량진 새벽 시장 대게 랍스터 방어 구입 후 먹방 후기 (0) | 2021.01.23 |
|---|---|
| 자작요리 - 잡내없는 유니크한 청계 야들야들한 사과대추 넣은 닭백숙 만들기 (0) | 2021.01.22 |
| 자작요리 - 집에서 훠궈 마라탕 만들어 먹기 (남편요리) (0) | 2021.01.21 |
| 자작요리 - 연어스테이크 (남편요리) 쉬운요리 이벤트 (0) | 2021.01.20 |
| 자작요리 - 후라이팬 원팬요리 조기매운탕 냉털용 (남편요리) (0) | 2021.01.20 |