출처: https://daesae.tistory.com/197 [대인이 보는 세상] 결혼 후 첫 집들이 골치아픈 메뉴구성 한방에 정리! (간단한 집들이 메뉴)

육아/결혼이야기

결혼 후 첫 집들이 골치아픈 메뉴구성 한방에 정리! (간단한 집들이 메뉴)

쪠리아빠 2021. 1. 23. 13:19
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결혼하거나 이사 갔을 때 집들이를 하는데요 

어떤 메뉴를 해야할까 이것저것 고민이 많은데요 

누구나 좋아하고 만들기도 어렵지 않지만 차려놓으면 이쁘고 맛있는 메뉴를 소개해드릴게요

난이도 쉬운순서로 알려드릴게요 

1. 감자셀러드 모닝빵 샌드위치

감자를 비닐에 물과 함께 넣고 전자레인지에 돌려 쪄낸후에 삶은 달걀과 양파를 다져 넣고 마요네즈와 섞어 속을 만들어 

모닝빵을 반으로 잘라 안에 넣은 후 상부에 딸기잼으로 토핑을 해줍니다

 

2. 연어 숙성회

코스트코나 트레이더스에서 연어 필렛을 저렴하게 구매하여 맛있게 만드는 방법입니다 

연어 회필렛에 소금을 뿌려 30분 정도 숙성 후 물에 씻어 물기를 제거합니다

다시마에 청주 또는 맛술을 뿌려 불린 후 연어를 감싸 줍니다 

다시마에 감싸진 연어를 랩으로 감아 냉장고에 넣어 반나절 정도 숙성 후 썰어 냅니다

 

3. 닭다리살 정육 구이

닭다리살 정육을 씻어서 표면에 붙은 불순물을 제거합니다

소금 , 후추, 올리브유, 바질, 다진마늘을 섞어 닭다리살에 발라 염지를 해줍니다

오븐 또는 에어프라이어기에 조리하여 냅니다

 

4. 등갈비 김치찜

등갈비를 흐르는 물에 씻어 10분간 핏물을 적당량 뺴줍니다

냄비 바닥에 양파를 깔고 묵은지로 등갈비를 감싸서 중간 불에 끓여줍니다

김치의 익힘 정도에 따라 설탕을 첨가해줍니다 신맛 방지

끓기 시작하면 파와 고추를 어슷 썰어 올려주고 약불에 조려줍니다

 

5. 무쌈

마트에서 고기쌈용 무절임을 구매하여 그위에 각종 채소와 고기 등을 기호에 맞추어 넣고 부추로 묶어 줍니다'

소스는 머스터드 소스에 약간에 마요네즈를 섞어서 냅니다

 

6. 간단 잡채

당면을 불려서 살짝 삶은 후 간장, 식용유를 넣고 준비를 해놓습니다

각종 기호에 따른 채소를 길게 썰어 각각 따로 볶아 준비해놓습니다

섞은 후 간을 본 후 프라인 팬에 볶아줍니다

그 후 깨소금으로 마무리 

 

이렇게 집들이 추천 음식에 대해 알아봤는데요

집들이 음식의 가장 중요한 점은 여러 가지 음식을 만들다 보니 손이 최대한 덜 가는 게 중요한 거 같더라고요

도움이 되셨나요? 즐거운 집들이되길 기원합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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