728x90
반응형
위치 : 충남 천안시 서북구 불당동 952 1층
주차 : 가게 앞에 조금 가능
메뉴 : 장어 덮밥
후기 :
한국에서 오랜만에 일본식 장어덮밥의 맛을 보았습니다
기본 반찬 중 줄기 상추 무침인 궁채 나물이 나오는데
고추냉이에 무쳐져서 그런지 맛있습니다
히츠 마 부시라 고하는 일본식 장어덮밥은 보통 4등분을 하여 먹는 게 일반적입니다
1 등분씩 작은 공기에 옮겨
첫 번째는 그냥 먹고
두 번째는 파, 김 , 고추냉이 등을 첨가해서 먹고
세 번째는 두 번째 방식에 다시물을 넣어 말아먹습니다
네 번째는 앞선 3 방법 중 제일 맘에 든 방법으로 먹는데
저는 개인적으로 물 말아먹는 건 싫어하여
1번이나 2번 방법으로 먹습니다
오랜만에 일본식 장어 덮밥을 먹으니 맛이 좋더라고요
특유의 부드러움을 살려 쪄낸 후 숯불에 구운 방식이라 더 부드럽더라고요 손이 많이 가지만
평점 3.5/5점
728x90
반응형
'여행 & 맛집 > 맛집' 카테고리의 다른 글
| 내돈내산 [평점 4점] - 1인메뉴 짬뽕에 탕수육 군만두까지 뿌셔보자 ~천안에서 짬뽕 한그릇 후기 (12) | 2021.02.10 |
|---|---|
| 내돈내산 - 먹어보고 세계 3대 스프라는 똠얌꿍 포장해서 먹어보기 아산 지중해마을 메콩타이 후기 가격 (4) | 2021.01.28 |
| 내돈내산 - 비주얼만큼 맛이가 좋은 식당이 있다? 천안 불당동 라쉬식당 (0) | 2021.01.23 |
| [평점 1.5] 내돈내산 - 부산 광안리에서 맛보는 오션뷰 ? 음식은 뷰만큼 괜찮을까? ~ 마담에뽀끄 방문 후기 평가 (0) | 2021.01.23 |
| 내돈내산 - 중국코스요리를 먹어보자! 용인 동백 메이란 중식코스요리 후기 (2) | 2021.01.23 |