목포 평화광장 어나더 키친 랍스터 포장 , 레드와인 칼리테라 트리부토 쉬라, 후기입니다.
안녕하세요 오늘 포스팅은 목포 평화광장에 위치한 어나더 키친에서 포장 주문한 랍스터 시푸드 크림 파스타의 시식 후기와 같이 페어링 한 칠레산 칼리테라 트리부토 쉬라즈 2018의 대한 후기입니다.
목포 평화광장 어나더키친 랍스터 시푸드 파스타 후기
목포 평화광장 근처 바닷가에 위치한 레스토랑인 어나더 키친은 여러 군데 지점이 있지만 전남 쪽에 분포하는 것으로 알고 있습니다.
전에 스테이크와 파스타를 방문해서 먹었는데 만족스러운 경험이 있어 저녁 파티 메뉴 중 하나로 포장 주문하였습니다.
주문 메뉴는 랍스터 시푸드 크림 파스타 주문하였습니다.
포장 주문이 많이 있는지 깔끔하게 박스 포장되어있고 생수 한 병을 추가로 구성되어있었습니다.
상자를 열어보니 감자튀김 이랑 오이피클이 있고 1칸이 비어서 그런지 사탕이 들어있었습니다.
파스타는 식는 걸 최소화하기 위해선지 냄새방지를 위해서인지 불투명 랩으로 감싸 져 있었습니다.
랩을 오픈하니 랍스터가 반마리씩 나누어서 파스타가 2군데로 나누어져 담겨있었습니다.
파스타는 부드러운 크림에 적당히 맛있는 파스타였습니다만
포장 후 먹기까지 시간이 소요되어 매장에서 먹을 때만큼의 맛은 아니었습니다.
칼리테라 트리부토 쉬라(쉬라즈). (CALITERRA TRIBUTO) 특징 및 후기
저번에 추천받아먹었던 카리테라 와인 중 카르미네르를 먹어봤었는데 가성비 좋은 와인이었는데요
이번에는 저번에 같이 구매한 쉬라즈 와인을 먹어봤습니다.
칼리테라 트리부토 쉬라즈 Caliterra, Tributo Syrah는 레드와인으로 신흥 와인 강국인 칠레산입니다.
쉬라즈 품종 100%로 구성되어있으며 당도는 낮고 드라이한 와인입니다.
도수는 14도 정도로 도수는 높은 편입니다.
페어링 안주로 좋은 건 고기류 나 치즈 등이 어울릴 거 같습니다.
칼리테라 트리부토 쉬라(쉬라즈). (CALITERRA TRIBUTO) 안주 페어링
1. 첫 번째는 한우 등심 투 쁠러스입니다
소고기는 한우 등심 투쁠입니다. 구워서 먹었는데 정말 맛있었습니다.
2. 한우 생고기 육사시미입니다.
담백한 생고기를 기름장과 고추냉이 간장에 먹으니 감칠맛도 있고 좋았습니다
3. 랍스터 크림 파스타입니다.
고소하고 부드러운 크림 파스타가 생각보다 잘 어울렸습니다.
4. 간장 등갈비 찜입니다.
짭짤하고 고소한 등갈비찜은 맛은 좋았으나 오늘의 와인과는 어울리지는 않았습니다.
5. 마지막으로 당근케이크를 먹었습니다.
투썸플레이스 제품이고 제품명은 퀸즈 캐롯입니다.
당근 향이 나는 당근 시트에 크림치즈가 들어가 와인과 잘 어울렸습니다.
이상으로 오늘 포스팅은 마치겠습니다.