출처: https://daesae.tistory.com/197 [대인이 보는 세상] 와인 후기 - 프랑스 gsm 와인 well done classic 페어링 안주 한신포차 국물닭발에 육전을 먹어보자

자작요리/와인

와인 후기 - 프랑스 gsm 와인 well done classic 페어링 안주 한신포차 국물닭발에 육전을 먹어보자

쪠리아빠 2021. 8. 9. 08:04
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와인 후기 - 프랑스 gsm 와인 well done classic 페어링 안주 한신포차 국물 닭발에 육전을 먹어보자입니다.

안녕하세요 오늘 포스팅은 롯데마트에서 할인으로 구매한 프랑스 레드와인 well done classic 시음과 페어링 안주 추천입니다.

프랑스 gsm 와인 well done classic 후기

와인 종류 : 레드와인

원산지 : 프랑스(gsm으로 론밸리 남부지역)

알코올 도수 : 13.5%

당도 : 드라이

바디감 : 높은 편

탄닌감 : 보통

산미 : 높은 편

개인적 시음 후기 : 단맛이 적어 드라이하면서 바디감도 무겁지만 산미 또한 높은 편이라 기름지고 무거운 안주가 어울릴 것 같다고 느껴졌습니다.그래서 페어링 안주로 매콤하면서도 묵직한 한신포차의 국물 닭발과 육전이 세트로 판매되어 포장 주문으로 하였습니다.

 

프랑스 gsm 와인 well done classic 페어링 안주 후기(한신포차 국물 닭발, 육전 구이, 자두)

 

한신포차에서 포장 주문한 국물닭발 육전구이, 주먹밥 세트입니다.

 

닭발은 포장되어있는걸 냄비에 다시 넣어 콩나물과 같이 끓여 주었습니다,

매콤하지만 닭발을 오래 끓여 묵직하게 기름짐이 있어 조화롭게 맛있었습니다.

중간중간 드라이한 와인을 먹으니  잘 어울렸습니다.

한신포차 주먹밥입니다. 별다른 재료 없는 김가루 주먹밥입니다.

슴슴한게 먹기 좋았습니다.

 

육전은 포장해서 그런지 너무 기름지고 약간에 고기 냄새가 나는 듯해서 별로 였습니다.

 

육전과 같이 먹는 파절임입니다. 새콤달콤하니 맛있었습니다

 

마무리 후식으로 자두를 먹었습니다. 빨갛게 잘 익은 자두가 새콤 달콤 맛있었습니다.

 

먹다가 시원하게 블랑 1664 맥주 한 캔 하였습니다.

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